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  • 植物科普-蒲桃

蒲桃Syzygium jambos (Linn.) Alston

桃金娘科 Myrtaceae 蒲桃属 Syzygium

俗名:水蒲桃广东蒲桃

蒲桃,桃金娘科蒲桃属的常绿乔木。树高可达10米,树皮平滑,多为褐色。嫩枝圆形,干后为黑褐色。

叶片革质,披针形或长圆形,长12-25厘米,宽3-4.5厘米。顶端长渐尖,基部阔楔形,叶面多为深绿色,有光泽,叶背为浅绿色,两面均无毛。侧脉在叶片两面清晰可见,相隔约5-7毫米,与中脉呈45度角斜向上伸展,在靠近叶缘处结合成边脉。

蒲桃的聚伞花序顶生,形状宽大,花数众多。花梗长约2厘米,花白色,直径约3-4厘米。萼管倒圆锥形,长8-10毫米,萼齿4,半圆形。花瓣4,呈阔卵形,长约14毫米。雄蕊极多,花丝细长,长约2-2.5厘米,花柱与雄蕊等长。

果实为核果,球形,果皮肉质,直径3-5厘米,成熟时为黄色。种子1-2颗,多为球形。

蒲桃产台湾、福建、广东、广西、贵州、云南等省区。喜生河边及河谷湿地。华南常见野生,也有栽培供食用。它喜欢温暖湿润的环境,对土壤适应性较强。蒲桃果实香甜多汁,可生食,还能制作果酱、果汁。其树形美观,常被用于园林景观,是兼具美味与观赏价值的优质树种。此外,蒲桃的根皮、果、叶还具有一定药用价值,可用于治疗多种疾病。


蒲桃(花期)花丝多且长


蒲桃期)花萼宿存


文字(罗应华 秦艳)摄影(罗应华)